Сельдь 2016

В кризис импортная дорогая селедка нафик никому не упала.
Населению нужна дешевая народная рыба, а это только российская сельдь тихушка 200+ плюсовка.
Кризис усугубился, самые дешевы продукты в первую очередь сметают с прилавков. Дорогие экслюзивы мизерный объем продаж совсем.

200 гр селедка нафиг не нужна, кроме как консервшмкам. 300гр самая оптимальная в вакууме целиком. И цена отличная. Мы тралфлотовскую по 42р брали Атлантику на Спб в сентябре августе. Продажи вялые в розницу в мороженом виде. Месяца на 3 ещё хватит.

Туно - какая пошлина, идиот. Ее обнулили пару лет назад. Про ВТО. Слышал и обязательства?
Риски валютные есть но они и в Российской рыбе присутствуют - цена в рублях это производная от курса и импортной цены.

Ну ну Написал:
-------------------------------------------------------
> 200 гр селедка нафиг не нужна, кроме как
> консервшмкам. 300гр самая оптимальная в вакууме
> целиком. И цена отличная. Мы тралфлотовскую по
> 42р брали Атлантику на Спб в сентябре августе.
> Продажи вялые в розницу в мороженом виде. Месяца
> на 3 ещё хватит.


Калянусная сельдь вообще никому не нужна кроме консервщиков запомните это навсегда.
А в консервы цена одна что на 200+, что на 300+ что на мешок что на картон.
Зачем только ловят калянусную сельдь рыбаки НЕПОНЯТНО, обычно калянусная тихушка лежит по полгода никому не нужная все плюются. Камчадалы наловили калянусной филе даже СУХОГО НЕЖИРНОГО нарезали из летней КАЛЯНУСНОЙ сельди и до сих пор продается оно в минус 50 р, брали по 150, а сейчас по сотне не могут продать ОКИСЛЕННОЕ РЖАВОЕ и это без учета прогрессивного хранения около 10 р, грузовых 2 р и замороженых денег порядка 10 р. Убытки более 70 р на кг.

ОЛЮТОРКА или ОЛЮТОРСКАЯ селедочка это я вам скажу ребята король среди селедки.
Раньше сидели все мы на отлантической, дорогом импорте или российской, брали в Питере.
Но когда распробовали олюторку я вам скажу так, это просто БОМБА! Ешь, тает во рту, душа поет, просто нет слов.
С атлантической олюторку вообще нельзя сравнивать это как чавычу и семгу, вроде лосось и тот и другой, но вместе положи попробуй и сравни. После этого семгу в рот никто не возьмет.
Не просто так в советское время на стол ЦК Компартии СССР сельдь именно ОЛЮТОРСКУЮ давали, везли из самого Берингова моря, с Дальнего Востока за 10 тыс км, а местную атлантическую в игнор. Не то пальто ваша атлантика хоть кто что бы ни говорил. А летняя калянусная сухая атлантика по любой цене переработчику не нужна ни по 40 ни по 20. Зачем ловите?

Договорились все на олюторскую селедку держать цену? 80 р на 400+ по борту все как один сегодня и дешевле ни в какую. Кто даст первым скидос у того возьму 100 т два вагона.

И не говори рыбаки сговорились впервые держать одну цену.

Пусть держат, проще атлантику продавать. И нам и фарерцам. Больше привезем и продадим.

Олюторка, судя по одним и тем же смайлам тут под несколькими никами пишет.

Нафига нужно по 80 олюторка, если 90 в Питере 400+ атлантика. Иди бери сколько надо по потребности. А не умеешь нормально солить - так и скажи. Кстати скумбрия ваша тоже гавно. Внешне красивая, а мясо темное и жирность так себе. Никакого сравнения с атлантической. Не зря япошки за атлантику дороже платят, они то понимают в толк рыбе )))

Атлантики до 500 гр и выше навесок нет не лечите бывалых.
500+ 5% в общей массе многие не сортируют и она в 400+.
400+ 30% примерно в сырце, отсортировать 20-25% не более получается.
Олюторская сельдь раз в году в декабре.
По ней будет вощне не шуточная, за 500+ будет драка.
Япония 120 р за нее дает.

500+ нафик не неужна на внутреннем рынке. Тут доходы населения не позволяют ее употреблять. Как и 400+. Самая продаваемая навеска 330-380гр в объемах. 120р соленая , 40р рыбка в вакууме. Атлантика рулит она 300 + как раз такая идет. Цена нормальная. Думаю как раз такие цены и устаканятся в средней полосе атлантика 60-65, тихушка 300+ короб 50-54. И никто не побежит, в отличии от прошлых лет, затариваться хранить будут производители. Наученные прошлыми годами, будут брать по потребности.

Мурманчанин Написал:
-------------------------------------------------------
> 500+ нафик не неужна на внутреннем рынке. Тут
> доходы населения не позволяют ее употреблять. Как
> и 400+. Самая продаваемая навеска 330-380гр в
> объемах. 120р соленая , 40р рыбка в вакууме.
> Атлантика рулит она 300 + как раз такая идет. Цена
> нормальная. Думаю как раз такие цены и устаканятся
> в средней полосе атлантика 60-65, тихушка 300+
> короб 50-54. И никто не побежит, в отличии от
> прошлых лет, затариваться хранить будут
> производители. Наученные прошлыми годами, будут
> брать по потребности.

А 500+ много и не будет, многим даже не достанется посмотреть.
А чем будут торговать в Азбуке вкуса?
А в ресторанах 25+ будуте выкладывать селедкочку под водочку?
А что будут кушать диспутаты наши московские?
А премиальная линейка торговых марок, коих сейчас огромное количество для тех же Азбук вкуса да и в обычную полку на премиальную полку что положить?
Селедина как горбуша! Во рту тает.

Вот ещё в селедке с костями ковыряются. Филе, только филе.

Депутат Написал:
-------------------------------------------------------
> Вот ещё в селедке с костями ковыряются. Филе,
> только филе.


Окисленное ржавое из летней сухой калянусной селедки?
В Москве этого филе ржавого полно никому на нада ни за деньги ни без денех ваще ни по скока.

Депутат Написал:
-------------------------------------------------------
> Вот ещё в селедке с костями ковыряются. Филе,
> только филе.

Сейчас все продвинутые переработчики филе сами режут.
Выгоды очевидны.
Самое главное цена филе дешевле даже вручную резать. Можно оборудование поставить так еще и производительность увеличить без увеличения штата вложив деньги один раз.
Всегда свежее филе а не окисленная требуха океанрыпфлотовская.
И главное всегда можно сделать сколько необходимо по потребности а не закладывать подорогой морозить деньги и попадать.
Рязанцем большой привет с вами больше впухать никому не охота.

Олюторская сельдь раз в году в декабре закончат ловить. В январе на олюторку всегда спрос и подходы все зайдут за январь всю выгребут.
Сейчас сливать ахрененно крупную олюторку никто не будет дураков нет. Деньги для рыбаков не вопрос на краснухе подняли, подождем нам спешить некуда. Берите старое филе сморщенное до олюторки вы не доросли видать.

Москва звенит Написал:
-------------------------------------------------------
> Депутат Написал:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Вот ещё в селедке с костями ковыряются. Филе,
> > только филе.
>
>
> Окисленное ржавое из летней сухой калянусной
> селедки?
> В Москве этого филе ржавого полно никому на нада
> ни за деньги ни без денех ваще ни по скока.

Идиот . Импортное фарерское крупное филе свежее и жирное. Дешевле вашей дв селедки в пересчёте на вес.

Это только если в крестах жрут 25+ ))) Насильно хрен заставишь есть эту шайзу мелкую. ФГУП Архангельское основной потребитель ))) Доброфлот до бабос за селедку от них получил или до сих пор просит. Рок1 еще на филе режет самую дешевую, по акциям.

А нормальные питербуржцы атлантику едят, крупненькую, свежую и жирную.

В этом году у рыбаков селедочку будем отжимать по тридцахе 300 плюсовую чуйкой чую. Заложусь сразу на весь год.

По двадцатке отдавать будут селедку и радоваться. Не таких ломали.

Ломать будем камчадалов до талова покуда не взвоют. Мало они селедкой по 8 р торговали а мы напомим. 20 покажется удачей.