Сельдь 2016

Сети изначально закладываются на такую маржу ,что все рыбные оптовые ценовые колебания проходят незаметно для конечного потребителя. Рыба как стоила космос так и стоит, а потребитель как проходил мимо, так и проходит в сторону курятины и прочего что дешевле. Упала сельдь на 20-30% от прошлогодних цен на опте - и что? Розничные цены поменялись соответственно?

Ну у нас видно снижение, наблюдаю крупную селедку соленую 300+ атлантику в вакууме по 160р в рознице, в прошлом году 220р средний ценник был.

Многие перербаотчики давно снизили цены и сети проводят различные акции.
Как только одна сеть в регине проводит акцию, следом другая и так по кругу. С ноября в нашем городе в одной сети постоянно идет акция по сельди желтый ценник с хорошим дисконтом.
Сельдь соленая хорошо продается, не надо здесь кипишевать. Вторичные продажи соленой сельди существенно больше, чем в прошлом году. А вот сельди на внутренний рынок заходит сущесвтенно меньше, внешний рынок оторвал огромные объемы за короткий период октябрь, ноябрь декабрь.
Думаю Поллак оказался прав, но цена начнет подниматься не в феврале, а раньше, уже в январе.

Pollak Написал:
-------------------------------------------------------
> господа, смотрите реалистично на ситуацию... думаю
> даже не в феврале, а уже в январе многие будут
> искать дешевые предложения по сельди... в любом
> случае тренд будет переломлен и вектор движения
> цены развернется на 180 градусов... точно
> детализировать не буду, да это сейчас ни к чему...
> главный посыл, суть в том, что цены на таких
> низких уровнях долго не продержатся... следите за
> динамикой...
> всем хороших выходных... активно отдохнуть и со
> следующей недели принимать правильные взвешенные
> решения исходя из реальной рыночной обстановки...

Как в воду глядит.

Было бы смешно если не было бы так грустно. Кого Вы всё греете? где покупатель? Сами себя греете что ли? Ну погрейтесь погрейтесь.

Вылов скис, смотрите сводки.

Цирк Шипито Написал:
-------------------------------------------------------
> По настоящему малосольную селедочку проще сделать
> самому а сети изначально закладываются на
> большие сроки хранения - а это консерванты.


Сам солю тоже в сетях рыбу не беру дорого и ерунда на рынок захожу только за рыбой.
Обьективно селедки по дешевым ценам сеупали хапали в запас все кому не лень. Таких цен уже нет и вряд ли будут. Спрос очень хороший по сельди.
Не на горбуше же работать дорогой.

Пойдука и я затарюсь.

Ладно олюторку подняли по ней закончищи путину в декабре, но тихоокеанскую то обычную чего поднимать? Ловят же еще.

Брал селедку Трофименко Старжинский Кайзер заявленные навески не отходят, минус 50 гр гуляет селедка.

Представитель Написал:
-------------------------------------------------------
> Брал селедку Трофименко Старжинский Кайзер
> заявленные навески не отходят, минус 50 гр гуляет
> селедка.

У них такое производство это всегда было и будет. Их рыбу если брать минус несколько рублей дисконта сразу требовать за несоблюдение веса. В 300+ много менее 300 гр реально 250 260 265 270 гр 280 290. Проверять через образцы надо перед покупкой крупной партии и только со скидкой.

[www.fishnotice.com]
При цене горбуши в Москве порядка 200 р селедочка по сорок с хвостиком разлетается влет.
Не успеваем отгружать. Заказов вал, все работают в авральном режиме.
Осень, зима, весна самый сезон по сельди.

Рыбаков плющить уже нет смысла они и так в декабре прошлого года и в этом году отжались по селедке задарма.
Купили в запас 1500 тонн примерно на три месяца распродали уже большую часть всего за один месяц.
Сейчас еще планируем столько же брать.
Рынок селедку всасывает быстрее чем ожидалось. И так у всех не только у нас.
Урок вам рыбачки цены не завышать. А так респект всем кто давал плюшевые цены! Заработали по 3-5 р с кг селедки влегкую!

У рыбаков в этом сезоне отжали цены по селедке по жесткому.
Заложились.

Ну все, походу все заложились, щас будем друг другу перепродавать))))

Атлантика стала доступной по цене. Ждем хороших продаж.

А вы точно на этой планете отжимальщики продавальщики? ХА ХА ХА

Цены развернулись на селедку.
Олюторку уже из очкуров выгребают а на дворе только середина января. Промысел олюторки закончили в декабре, подходы были еще на январские праздники, середина января и разлетелась и цены повысили все. Кто такое помнит в январе по олюторке?
На тихушку переключились, накинулись все разом, хвастались трейдеры, что до 5 рублей на дешевой селедке получалось зарабатывать у кого больше.
А рыбаки ужимались до минимумов.
Сейчас и промысловая неважная и на минтай переходят суда. Февраль, март, апрель будут ловить минтай.
Кто еще ждет снижения цены?

Да снижения никто и не ждет вроде, только и кипиша нет, взяли уже нормально сельди, а про очкуры убило, олюторка по всем холодильникам есть

По сельди раззворот явный произошел.
Лафа раздача пряников закончилась.
Сливные цены были только на сельдь с вопросами по качеству, под шумок неликвиды сливали.
Переработчики хорошее качество предпочитают, она всегда востребована, а большая часть сельди идет именно на переработку.